

CECyT 5 "BENITO JUÁREZ"
Sistema de Columnas
El sistema de cultivo en columnas es un sistema
hidropónico de producción comercial que se caracteriza por el crecimiento
vertical de las plantas en macetas apiladas o en columnas que contienen un
sustrato liviano.
Este sistema permite una alta producción de plantas por unidad de área, pero está restringido para plantas de porte pequeño que toleren estar colgadas y que tengan sistema radicular no muy extenso.
El sistema es muy usado para la producción de fresas; también es útil para producir lechugas de hoja (crespa, mantecosa y romana), espinaca, albahaca, menta, berro, culantro, perejil y orégano; asimismo para la producción de algunas plantas de flor (pensamiento) y plantas ornamentales (Corazón de Jesús).
Las plantas que crecen en un sistema de producción vertical deben estar bien iluminadas por la luz del sol, de lo contrario tendrían una menor tasa
fotosintética, afectando el rendimiento de las plantas. Para lograr una buena
iluminación en una instalación de columnas, se recomienda que el
distanciamiento entre filas sea de 1.0 a 1.2 m. y la separación entre columnas de 0.8 a 1.0 m (aproximadamente una columna por metro cuadrado).
En cada columna de 2.0 a 2.5 m. de alto se pueden producir de 28 a 40 plantas.
Las columnas pueden ser tubos de PVC de 6 a 8" de diámetro, mangas
plásticas de 8 micras de espesor y de 25 a 30 cm de diámetro o macetas de
termopor (poliuretano expandido) de 3.5 l. de capacidad, apiladas
verticalmente. Las columnas, mangas o macetas contienen un sustrato liviano que retenga humedad.
El sistema de riego consiste en la impulsión de la solución por medio de una
electrobomba hacia tuberías de polietileno que corren sobre las columnas;
sobre cada una de ellas, se colocan de 3 a 4 goteros conectados a
microtúbulos de 3mm de diámetro. Los microtúbulos se colocan a diferentes
alturas de la columna. Cuando se enciende el sistema de riego, la solución
nutritiva o agua ingresa por cada microtubo, de tal forma que se humedece
totalmente la columna por gravedad.
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